Ingredientët:

• 140 gram gjalpë
• 200 gram çokollatë e shkrirë
• 1 filxhan kafe qumësht
• 1 lugë çaji nescafee
• 1 filxhan sheqer i bardhë
• 3 vezë mesatare
• 1 lugë çaj ekstrakt vanilje
• ½ lugë çaj pluhur pjekës
• 90 gram miell
• 1 majë luge çaj kripë

Përshkrimi:

Para së gjithash shkrijmë çokollatën në banjë mari ose bashkë me gjalpin në mikrovale, e trazojmë mirë derisa të arrijmë një çokollatë të lëngshme dhe e lëm mënjanë te ftohët pak.

Në një enë të thellë përziejmë mirë me ndihmën e një rrahëse dore sheqerin me vezët dhe vazhdojmë duke shtuar vaniljen dhe çokollatën e shkrirë , i përziejmë mirë të gjitha dhe në fund shtojmë miellin dhe pluhurin pjekës.

Masën e përftuar e hedhim pak nga pak me kujdes në tepsinë për cupcake ku më parë tek secila prej tyre kemi vendosur një letra kuzhine për cupcake

Tepsinë e vendosim në furrë të para ngrohur 180°C për 10 – 15 minuta dhe pasi e nxjerrim nga furra i lëm të ftohen plotësisht mbi një tel kuzhine.

Pasi janë ftohur pak i spërkasim sipas dëshirës me sheqer pluhur dhe i konsumojmë menjëherë.