Ingredientët:

• 2 kavanoz qiqra të ziera
• Lëngu i 2 limonëve = ¼ filxhan
• ¼ filxhan tahini
• 2 thelbi hudhra
• ¼ lugë çaji kumin
• ½ lugë çaji spec djegës
• 1 lugë çaji kripë

Përshkrimi:

Në një grirës elektrik grijmë mire qiqrat të cilat i kemi kulluar më parë, shtojmë salcën e tahinit, lëngun e limonëve, hudhrat, erëzat (kumin, spec djegës, kripë) dhe vaj ulliri.

I grijmë derisa të përftojmë një masë kremoze dhe të dendur të cilën e zbukurojmë në sipërfaqe me pak vaj djegës, piper dhe susam të pjekur.

Një salcë shumë e thjeshtë për tu përgatitur dhe nga më të shijshmet dhe më të veçantat.