Përshkrimi

• Si fillim pastrojmë rrushin duke e ndarë nga trupi dhe duke i shpëlajmë mirë të gjitha kokëderrat.
• Më pas i vendosim në enën ku do te bëjmë reçelin dhe shtojmë sheqerin e pas kësaj i vendosim në zjarr mesatarë derisa të tretet sheqeri.
• Pasi sheqeri është tretur e përziejmë herë pas here me ndihmën e një luge druri në mënyrë që mos të prishen kokrrat e të ngjisë dhe shtojmë kanellën.
• Mua zakonisht më mer 1 orë e 30 minuta – 2 orë derisa arrin konsistencën që unë dua. (çështja e orës ka të bej me trashësinë e reçelit, nëse e duam të hollë e mbajmë më pak në zjarr, nëse e duam të trashë si në rastin tim e mbajmë shumë)
• E kuptojmë që është gati kur lëngu është trashur dhe kur hedhim një pikë në një pjatë pika qëndron pa rrjedhur.
• Reçeli i rrushit doli një mrekulli, dukej sikur po shijon një fetë bukë me mjaltë.