Përshkrimi

• Në një enë të thelle skuqim me 1 lugë gjelle gjalpë, vaj ulliri dhe kripë qepët e grira imët dhe më pas shtojmë kërpudhat e prera në copa te vogla, i përziejmë disa herë derisa të skuqen dhe në fund shtojmë verën e bardhë, dhe presim derisa vera të avullojë.
• Më pas shtojmë thjerëzat, dhe qumështin, i përziejmë dhe e mbyllim duke shtuar ujin dhe degët e timos.
• E rregullojmë me pak piper dhe kripë nëse është e nevojshme dhe e lëm të marre valë.
• Pas kësaj e ulim temperaturën dhe e lëm të ziejë në temperaturë mesatare derisa të gjithë përbërësit e supës të jenë gati përreth 30 – 40 minuta.
• Para se ta shërbejmë e bluajmë me blender për të përftuar një trajtë kremoze dhe e servirim duke e zbukuruar me bajame të pjekura të prera në feta dhe piper të kuq.