Përshkrimi

• Në një enë mesatarisht të thellë përziejmë mirë sheqerin me të kuqin e vezëve dhe pas kësaj shtojmë niseshtenë, vazhdojmë e përziejmë derisa të miksohen mirë të gjitha për të shtuar në fund pak nga pak qumështin.
• Ndërkohë që shtojmë qumështin e përziejmë pa u ndalur në mënyrë që mos të formoji kokrra se do të jetë e vështirë të shpërbëhen më pas.
• Pas kësaj e vendosim të marre valë duke mos e ndalur përzierjen dhe pasi ka marre valë shtojmë 1 lugë gjelle gjalpë dhe ekstraktin e vaniljes.
• Masën e përftuar e hedhim në enët ku do ta servirim tek të cilat kemi vendosur më parë një biskotë dhe pas kësaj e lëm të pushoj derisa të mpikset dhe të ftohet plotësisht.
• Para se ta konsumojmë e zbukurojmë sipas dëshirës (unë i shtova reçel boronice dhe fistik të pjekur sepse është një kombinim i përsosur)