Bruschetta me Kumbulla dhe Ricotta
Recipe by Rozafa
Course: AppetizersDifficulty: Easy
Servings
4
servingsKoha e Përgatitjes
10
minutesKoha e Gatimit
10
minutesIngredientët
6 – 9 feta buke
200 gram djathë Ricotta
2 – 3 kumbulla
1 fetë e hollë gorgonzola
Kripë + piper + vaj ulliri
Pak timo
Aceto Balsamico kremoz
Përshkrimi
- Presim mesatarisht hollë fetat e bukës dhe i thekim në një thekëse ose i fusim në furrë pasi i kemi spërkatur me vaj ulliri, kripë dhe piper për 10 minuta.
- Sapo i nxjerrim nga furra i lëm të pushojnë 1 minutë dhe i lyejmë një shtresë të hollë me ricotta, mbi të vendosim katër feta kumbulla të prera shumë hollë.
- Shpërndajmë mbi to copëza të vogla djathi gorgonzola dhe pak timo.
- fund e spërkasim me pak aceto balsamico kremoz duke përftuar një bruschett plot shije e cila shoqërohet në mënyrë të përkryer me një gotë verë të bardhë.