Një recetë e thjeshtë dhe shumë e shijshme, ky kombinim i cili lindi shumë natyrshëm doli një sukses i vërtetë. Aroma e rozmarinës, butësia e kërpudhave e patateve dhe krokantesa e mishit e bëjnë këtë tavë të veçantë dhe të përsosur për një drekë në familje.
Qoftet me salcë janë një gatim tradicional grek të cilin e kam provuar gjatë një udhëtimi atje, kanë një shijë shumë të veçantë nga përdorimi i shumë erëzave dhe ky është versioni im i përgatitjes së tyre. I dhanë shumë ngjyrë dhe shije grekës së krishtlindjeve ndaj ja u rekomandoj ti provoni 🙂
Fërgesa me mëlçi ose Fërgesë Tirone është një nga gatimet e mia të preferuara, nuk mungon asnjëherë në tryezën time sidomos ditë festash. Ka një shije kaq të veçantë dhe i kënaq të gjithë.
Pula ose gjeli i detit janë bërë një traditë tashmë në tavolinat tona natën e ndërrimit të viteve. Kjo mënyra e pjekjes së pulës së detit është pak e gjatë por ju premtoj që do t’ia vlej pritja sepse shija që do merrni është thjeshtë e mrekullueshme.
Mirë se erdhët ne faqen time, unë jam Rozafa, gjithmonë kam qënë e tërhequr nga arti, dhe kur fillova të gatuaja zbulova që gatimi është arti im, i cili u kthye në një ndër pasionet e mia më të mëdha. Ky website lindi nga dëshira ime për të ndarë me të gjithë ata që si unë e dashurojnë artin e gatimit. Mendoj që nuk është e nevojshme të jesh një ekspert për të gatuat por duhet te gatuash me dashuri. Të gjitha recetat e publikuara dhe fotot përkatëse janë bër nga unë. Faleminderit që vizituat këtë faqe, uroj t'ju kem ndihmuar dhe ti keni shijuar gatimet :)
